La torta alle mele più buona che tu abbia mai assaggiato: la fai con pochissimi ingredienti. Ecco la ricetta

La torta alle mele è un classico intramontabile, amatissimo per il suo sapore autentico e la sua semplicità. In questo articolo, vi sveleremo la ricetta di una torta alle mele così deliziosa che non ne potrete più fare a meno. E la cosa più sorprendente è che si realizza con pochissimi ingredienti!

La torta alle mele è un dolce che affonda le sue radici nella tradizione culinaria di molte nazioni, dalla Francia all’Italia, passando per l’Inghilterra e la Germania. Ogni paese ha la propria versione, ma tutte condividono l’ingrediente principale: le mele. Questo frutto versatile e delizioso dona alla torta una consistenza morbida e un gusto inconfondibile.

Prima di iniziare a preparare la nostra torta, è importante selezionare con cura le mele. Per ottenere il miglior risultato possibile, vi consigliamo di utilizzare mele dalla polpa soda e leggermente acidula, come ad esempio le Golden Delicious o le Granny Smith. Queste varietà di mele manterranno la loro forma durante la cottura e daranno alla torta un sapore equilibrato e delizioso.

La ricetta

Ecco la ricetta della torta alle mele più buona che tu abbia mai assaggiato, con pochissimi ingredienti. Ricordate, non ci serviranno elenchi numerati per preparare questa delizia.

Ingredienti:

• 3 mele grandi
• 150 g di zucchero
• 150 g di farina
• 80 g di burro
• 3 uova
• 1 bustina di lievito per dolci
• Scorza di limone grattugiata (facoltativo)
• Zucchero a velo per decorare (facoltativo)

Preparazione:

Per iniziare, preriscaldate il forno a 180°C e imburrate una teglia rotonda del diametro di 24-26 cm.

Sbucciate le mele, togliete il torsolo e tagliatele a fettine sottili. Se volete evitare che le mele anneriscano, potete metterle in una ciotola con un po’ di succo di limone.

In una terrina, lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere una crema morbida. Aggiungete le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Incorporate la farina setacciata con il lievito e la scorza di limone grattugiata, se la utilizzate. Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.

Versate metà dell’impasto nella teglia e livellatelo con una spatola. Disponete metà delle fettine di mela sulla superficie, facendo attenzione a non sovrapporle. Coprite le mele con il resto dell’impasto, livellando nuovamente con una spatola. Infine, disponete il resto delle fettine di mela sulla superficie, creando un motivo a raggiera o una disposizione a piacere.

Infornate la torta nel forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro ne esca pulito. Se la superficie dovesse scurirsi troppo velocemente, coprite la torta con un foglio di alluminio per evitare che si bruci.

Una volta cotta, lasciate raffreddare la torta nella teglia per circa 10 minuti, dopodiché trasferitela su una gratella per farla raffreddare completamente.

Se lo desiderate, spolverate la torta alle mele con dello zucchero a velo prima di servirla. Questo dolce è delizioso sia tiepido che freddo e può essere accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia o da una generosa cucchiaiata di panna montata.

Ecco a voi la ricetta della torta alle mele più buona che tu abbia mai assaggiato, con pochissimi ingredienti. Una torta semplice e genuina, che conquisterà il palato di grandi e piccini grazie al suo sapore autentico e alla sua consistenza soffice e morbida.

Non lasciatevi ingannare dalla semplicità degli ingredienti: questa torta alle mele saprà stupirvi con il suo gusto inconfondibile e la sua eleganza. Perfetta per le occasioni speciali o semplicemente per una merenda in famiglia, la torta alle mele è un dolce che non delude mai.

Inoltre, grazie alla sua versatilità, potrete personalizzare la ricetta aggiungendo altri ingredienti, come ad esempio noci, uvetta o cannella, oppure sostituendo parte della farina con farina integrale o di mandorle, per un tocco di sapore ancora più ricco e invitante.

Non esitate a provare questa deliziosa torta alle mele e a condividerla con amici e parenti. Vi assicuriamo che diventerà uno dei vostri dolci preferiti, capace di riscaldare il cuore e di farvi sentire a casa, ovunque voi siate. Buon appetito!

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