Ti piacciono le noci? C’è un’altra buona notizia per te
Le noci sono ora riconosciute ufficialmente come salutari per il cuore in una ricerca condotta dall’Università di Wollongong in Australia. Lo studio dimostra come il consumo di noci sia associato a miglioramenti nei fattori di salute cardiaca, come il colesterolo nel sangue.
Benefici sulle malattie cardiache confermati dalla ricerca sistematica
La ricerca sistematica ha esaminato oltre 150 studi e ha confermato gli effetti favorevoli del consumo di noci sui fattori di rischio di malattie cardiache. Questi includono il colesterolo totale, le lipoproteine a bassa densità (LDL) e il rapporto tra colesterolo LDL e lipoproteine ad alta densità (HDL), un indicatore chiave del rischio di malattie cardiache.
Il verdetto della ricercatrice Elizabeth Neale
La ricercatrice Elizabeth Neale della Scuola di Medicina e salute dell’Università di Wollongong ha scritto sulla rivista Advances in Nutrition riguardo alla ricerca condotta. Secondo Neale, la ricerca “combina i risultati di molti studi scientifici, dimostrando che il consumo di noci è associato alla riduzione del rischio di malattie cardiovascolari e coronariche, senza effetti negativi sul peso corporeo”.
Le noci: un alimento sano per il cuore
La ricerca ha evidenziato che le noci sono un alimento sano per il cuore. La loro capacità di influenzare positivamente i livelli di colesterolo nel sangue e il rapporto tra colesterolo HDL e LDL nell’organismo è stata confermata attraverso l’analisi di studi di controllo randomizzati, che garantiscono il più alto livello di prove scientifiche.
Proprietà nutrizionali delle noci
Le noci offrono una delle fonti vegetali più elevate di Omega 3 e di antiossidanti. Sono anche ricche di componenti bioattivi, tra cui polifenoli, carotenoidi, fitosteroli, fibre e minerali. Il consumo regolare di una manciata di noci, pari a soli 30 g, è in grado di compensare gli effetti infiammatori dell’organismo, mantenendo sani i vasi sanguigni e le loro pareti, prevenendo così l’indurimento delle arterie.
Un’opzione proteica ideale per i vegetariani
Le noci rappresentano anche un’ottima scelta proteica per i vegetariani, in quanto sono una delle poche fonti di acidi grassi Omega 3 di origine vegetale. Questi acidi grassi contribuiscono a ridurre il colesterolo “cattivo” (LDL) e ad aumentare la produzione di colesterolo “buono” (HDL).
Contributi alla gestione del peso
Oltre alle loro proprietà antiossidanti, le noci sono anche ricche di grassi insaturi “buoni”. Questi grassi, insieme alle fibre presenti nelle noci, aiutano a ridurre il colesterolo e favoriscono una sensazione di sazietà più duratura, contribuendo così alla gestione del peso.
In conclusione, la ricerca condotta dall’Università di Wollongong ha confermato i numerosi benefici delle noci per la salute cardiaca. Il consumo regolare di noci può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e coronariche, migliorare i livelli di colesterolo nel sangue e promuovere la salute generale del cuore. Aggiungere una porzione di noci alla dieta quotidiana può essere un modo semplice e gustoso per prendersi cura del proprio cuore.
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