Quali cibi evitare in caso di stitichezza?

Molti alimenti possono aiutare con la stitichezza. Tuttavia, tieni presente che alcuni tipi di alimenti peggiorano il problema.

Da SaluteLab - 09/07/2024

La stipsi si verifica quando si va in bagno meno di tre volte a settimana. Questa condizione, spesso molto fastidiosa, può essere causata da vari fattori: un’alimentazione povera di fibre, farmaci che bloccano le feci, gravidanza, sedentarietà o cambiamenti nello stile di vita.

Stitichezza: quali rimedi? — Stitichezza.

Ecco alcuni consigli per alleviare la stitichezza:

Aumenta il consumo di fibre: frutta, verdura e cereali integrali migliorano il transito intestinale.
Fai attività fisica regolarmente: l’esercizio (come camminare) favorisce la motilità intestinale.
Bevi almeno 1,5 litri di acqua al giorno (se non hai controindicazioni mediche).
Vai in bagno appena ne senti il bisogno: aspettare indurisce le feci e ne rende più difficile l’evacuazione.

Alimenti da Evitare in Caso di Stitichezza

Alcuni alimenti peggiorano la stitichezza. Per sbloccarla, evita o limita questi cibi:

Farina raffinata: priva di fibre essenziali per un buon transito intestinale. Evita pane bianco, riso bianco, dolci industriali e preferisci i cereali integrali.
Salumi: le carni ultra-trasformate sono difficili da digerire, ricche di grassi che rallentano la digestione e povere di fibre. Inoltre, i salumi industriali spesso contengono nitriti, che possono contribuire alla stitichezza.
Carne rossa: più lenta da digerire rispetto ad altri alimenti, tende a rallentare il transito intestinale. Se ti piace consumarla, abbinala a verdure ricche di fibre.
Latticini: sembrano causare stitichezza in molte persone, forse a causa del lattosio o di altri zuccheri e proteine presenti nei latticini.

Alimenti Lassativi: Alleati Contro la Stitichezza

In caso di stitichezza, alcuni alimenti possono aiutare a sbloccare l’intestino:

Prugne e succo di prugne: ricchi di fibre e sorbitolo, uno zucchero naturale che facilita l’evacuazione delle feci.
Succo di mela: contiene sorbitolo, anche se in quantità minore rispetto alle prugne.

Altri Alimenti Ricchi di Fibre per Combattere la Stitichezza

Altri alimenti, grazie al loro alto contenuto di fibre, sono efficaci contro la stitichezza. Esistono due tipi di fibre:

Fibre insolubili: non si sciolgono in acqua e hanno un elevato potere gonfiante. Si trovano nella buccia e nei semi di alcuni frutti e verdure, nelle verdure a foglia verde (spinaci, lattuga, bietola), nella frutta secca e nei frutti con guscio.
Fibre solubili: si sciolgono in acqua formando una sostanza gelatinosa che aumenta il volume delle feci e ne facilita l’evacuazione. Si trovano nei cereali integrali, nelle mele, pere, banane e nelle verdure cotte.

Alcuni alimenti, come la mela, contengono entrambi i tipi di fibre: la polpa è ricca di fibre solubili, mentre la buccia contiene fibre insolubili.