Scopri gli alimenti che non vanno mai messi nel microonde

Scopri quali alimenti non dovresti mai mettere nel microonde per evitare rischi e problemi di sicurezza.

Da SaluteLab - 16/06/2023

Il microonde è uno degli elettrodomestici più utilizzati in cucina per riscaldare e cuocere rapidamente i cibi. Tuttavia, è importante conoscere gli alimenti che non dovrebbero mai essere messi nel microonde per evitare problemi di sicurezza e mantenere la qualità del cibo.

Contenitori non adatti al microonde

È fondamentale utilizzare solo contenitori adatti al microonde per evitare rischi di incendi o fuoriuscite di sostanze nocive. Evita l’uso di recipienti di metallo, contenitori di plastica non adatti al microonde e quelli rivestiti di alluminio.

Uova con guscio

Cuocere le uova con il guscio nel microonde può comportare seri rischi. A causa della pressione generata dal calore, le uova possono esplodere, causando danni all’elettrodomestico e potenziali lesioni personali. Se desideri cuocere le uova nel microonde, rimuovi sempre il guscio e utilizza un contenitore adatto.

Frutta secca a guscio

Le noci e altri tipi di frutta secca a guscio non sono adatti al microonde. A causa dell’alta concentrazione di oli e grassi presenti in questi alimenti, possono surriscaldarsi rapidamente e prendere fuoco. È consigliabile utilizzare altri metodi per tostare o riscaldare la frutta secca a guscio.

Alimenti con involucri di plastica sigillati

Evita di mettere nel microonde alimenti con involucri di plastica sigillati, come sacchetti di patatine o popcorn confezionati. Questi involucri non sono progettati per resistere alle alte temperature del microonde e potrebbero fondersi o rilasciare sostanze nocive nel cibo.

Alimenti con gusci duri o pelli spesse

Evita di mettere nel microonde alimenti con gusci duri o pelli spesse, come patate intere o uova intere. Questi alimenti possono surriscaldarsi rapidamente e creare un accumulo di pressione all’interno, causando esplosioni o schizzi di calore.

Carne cruda

Infine, cuocere la carne cruda nel microonde può non essere sicuro in quanto potrebbero rimanere punti freddi all’interno del pezzo di carne, consentendo la proliferazione di batteri dannosi. È preferibile utilizzare altri metodi di cottura, come il forno o la padella, per garantire una cottura uniforme e sicura della carne.