Quanto tempo possiamo vivere senza mangiare?

Camminare, parlare, lavorare o giocare. Per vivere il nostro corpo ha bisogno di energia, ovvero proteine, carboidrati e grassi che si trovano nei cibi che mangiamo.

Ora, si dice che non si possa vivere più di 30 giorni senza mangiare e più di 3 giorni senza bere (e neanche più di 3 minuti senza respirare).

Ebbene, uno studio condotto da un gruppo di medici su coloro che hanno optato per lo sciopero della fame tra il 2003 e il 2004 ha mostrato che un adulto medio può resistere fino a 80 giorni senza mangiare, tuttavia finché continui, in parallelo, a bere acqua. E la durata del digiuno potrebbe essere ancora più lunga per le persone obese, ovvero fino a 100 giorni perché hanno riserve di energia iniziali più alte.

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Gli effetti sul corpo della mancanza di cibo

Quando smettiamo di mangiare, il nostro corpo attinge alle sue riserve. Solo poche ore dopo l’ultimo pasto, la mancanza di carboidrati e acqua comincia a farsi sentire. Il nostro corpo, di conseguenza, per circa 72 ore, fa uso delle riserve di zuccheri e cominciamo a perdere peso.

Dopo le prime due settimane di digiugno, il corpo comincia ad attingere anche alle riserve di grasso e la debolezza comincia a farsi sentire. Di conseguenza, la frequenza cardiaca diminuisce e la pressione sanguigna scende.

Perciò, il corpo avverte la necessità di attingere anche alle riserve di proteine, avviandosi così il degradamento dei tessuti. Perciò, si comincia a soffrire di mal di testa, difficoltà di concentrazione, dolori muscolari, ecc. Quando, infine, le proteine perse superano la soglia del 30 – 50%, si registrano maggiori complicazioni e diventa difficile sopravvivere.

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