Ma è vero che mangiare troppo cioccolato fa venire i brufoli? Ecco cosa dice la scienza

Il cioccolato è un alimento amato da molti in tutto il mondo, ma spesso viene associato all’acne e alla comparsa di brufoli. Ma è davvero vero che mangiare troppo cioccolato provoca l’insorgere di queste fastidiose imperfezioni cutanee?

Sei su Telegram? Segui le notizie di SaluteLab.it sul nostro canale! Iscriviti, cliccando qui!

Il mito del cioccolato e i brufoli

Da decenni, si ritiene che il consumo di cioccolato possa causare o aggravare l’acne. Questa idea si basa sull’assunto che il cioccolato, ricco di zuccheri e grassi, possa influenzare negativamente la produzione di sebo e, quindi, favorire la comparsa di brufoli. Tuttavia, la scienza ha fatto molta strada negli ultimi anni e, con essa, la nostra comprensione delle cause dell’acne.

Le cause dell’acne

L’acne è una condizione cutanea comune che colpisce soprattutto adolescenti e giovani adulti, ma può interessare anche persone di tutte le età. È causata da un’infiammazione dei follicoli piliferi e delle ghiandole sebacee, che porta alla formazione di comedoni, papule, pustole e, in alcuni casi, noduli e cisti.

Diversi fattori possono contribuire all’insorgere dell’acne, tra cui:

• Ormoni: l’aumento degli ormoni androgeni durante la pubertà stimola la produzione di sebo, il quale può ostruire i pori e favorire la crescita di batteri, come il Propionibacterium acnes.

• Genetica: le persone con una predisposizione genetica hanno maggiori probabilità di sviluppare acne.

• Stress: gli ormoni dello stress possono influenzare la produzione di sebo e favorire l’infiammazione.

• Dieta: alcuni studi suggeriscono che determinati alimenti, come quelli ad alto indice glicemico, possano contribuire all’acne.

La scienza sul cioccolato e l’acne

Negli ultimi anni, diversi studi scientifici hanno indagato il legame tra il consumo di cioccolato e l’acne. È importante notare che la maggior parte di questi studi si è concentrata sul cioccolato al latte, che contiene più zuccheri e grassi rispetto al cioccolato fondente.

Uno studio del 2011 ha mostrato che il consumo di cioccolato al latte poteva aumentare la produzione di sebo, ma non in misura tale da causare direttamente l’acne. Un altro studio del 2014 ha dimostrato che non esiste un legame diretto tra il consumo di cioccolato e l’acne, ma ha evidenziato che un eccesso di zuccheri e grassi nella dieta può influenzare la salute della pelle.

Cioccolato fondente e salute della pelle

Il cioccolato fondente, al contrario del cioccolato al latte, contiene un’alta percentuale di cacao e una quantità inferiore di zuccheri e grassi. Il cacao è ricco di antiossidanti, come i flavonoidi, che possono avere effetti benefici sulla salute della pelle. Alcuni studi hanno dimostrato che il consumo di cioccolato fondente può migliorare l’idratazione della pelle, aumentare la circolazione sanguigna e ridurre l’infiammazione.

Un recente studio del 2021 ha esaminato l’effetto del consumo di cioccolato fondente sulla pelle di 25 volontari con acne lieve. I risultati hanno mostrato che il consumo giornaliero di cioccolato fondente (con almeno il 70% di cacao) per 4 settimane ha portato a una riduzione significativa del numero di lesioni acneiche, suggerendo che il cioccolato fondente potrebbe avere effetti positivi sulla pelle.

Le raccomandazioni degli esperti

Gli esperti concordano sul fatto che non esiste un legame diretto tra il consumo di cioccolato e l’acne. Tuttavia, una dieta squilibrata ricca di zuccheri e grassi può contribuire all’infiammazione e influenzare negativamente la salute della pelle.

Per mantenere una pelle sana, gli esperti raccomandano di seguire una dieta equilibrata che includa frutta, verdura, cereali integrali, proteine magre e grassi sani. Limitare gli alimenti ad alto indice glicemico, come dolci e cibi fritti, può anche contribuire a ridurre il rischio di acne.

Se sei un amante del cioccolato, scegliere il cioccolato fondente con un’alta percentuale di cacao (almeno il 70%) è una scelta migliore per la salute della pelle. Tuttavia, è importante consumarlo con moderazione, poiché anche il cioccolato fondente contiene calorie e grassi.

La scienza non supporta l’idea che mangiare troppo cioccolato provochi direttamente l’insorgere dei brufoli. Tuttavia, è importante prestare attenzione alla qualità e alla quantità del cioccolato che si consuma, optando per il cioccolato fondente e moderando il consumo. Una dieta equilibrata e uno stile di vita sano sono fondamentali per mantenere una pelle sana e prevenire l’acne.

LEGGI ANCHE: Il cacao non è solo buono ma fa anche bene alla salute