Cosa succede se mangiamo cibo caduto a terra? La risposta ti stupirà!
Svelato il mistero del cibo caduto a terra: la risposta ti lascerà a bocca aperta!
Quante volte hai sentito parlare della “regola dei cinque secondi”, che sostiene che il cibo caduto a terra sia ancora sicuro da mangiare se raccolto entro cinque secondi? Anche se questa regola è largamente conosciuta, non è sostenuta dalla scienza.
La realtà della “regola dei cinque secondi”
La “regola dei cinque secondi” è basata sull’idea che i batteri hanno bisogno di tempo per trasferirsi dal pavimento al cibo. Tuttavia, le ricerche dimostrano che il trasferimento di batteri può avvenire quasi immediatamente. Non c’è un periodo di sicurezza durante il quale il cibo caduto a terra rimane “pulito”.
Cosa succede se mangiamo cibo caduto a terra
Quando il cibo cade a terra, può venire in contatto con qualsiasi numero di batteri o virus presenti sulla superficie. Questo include batteri potenzialmente nocivi come la Salmonella o l’E.coli, che possono causare gravi malattie se ingeriti.
Il rischio di contrarre un’infezione da cibo caduto a terra dipende da vari fattori, tra cui il tipo di cibo, il tipo di superficie e il tempo trascorso dal cibo sulla superficie. Ad esempio, i cibi umidi sono più suscettibili di raccogliere batteri rispetto ai cibi secchi. Inoltre, le superfici porose, come i tappeti, possono albergare più batteri rispetto alle superfici lisce.
Mangiare cibo caduto a terra può anche esporci ad altre sostanze potenzialmente nocive, come pesticidi o detergenti per la pulizia, a seconda del luogo in cui il cibo è caduto.
Quindi, dovresti mangiare cibo caduto a terra?
La risposta, in breve, è no. Anche se il rischio di contrarre un’infezione da cibo caduto a terra può essere basso, esiste ancora un rischio. Il consiglio migliore è seguire la regola “quando in dubbio, buttalo via”. Se un pezzo di cibo cade a terra, la scelta più sicura è scartarlo.
La “regola dei cinque secondi” è un mito. Il cibo può raccogliere batteri e altre sostanze nocive dal momento in cui entra in contatto con il pavimento. Anche se mangiare cibo caduto a terra non porterà necessariamente a malattie, esiste un rischio e, in nome della sicurezza, è meglio evitare di farlo. Ricorda, la tua salute è più importante di un boccone di cibo.
LEGGI ANCHE : Come distinguere un’infezione virale da una batterica?
.
