Cosa succede al tuo corpo se mangi formaggio prima di andare a letto? Scommetto che non lo sapevi

Scopri gli effetti del consumo di formaggio prima di dormire sul sonno, la digestione e i miti correlati.

Da SaluteLab - 30/04/2023

Il formaggio è un alimento amato in tutto il mondo e consumato in diverse varianti e sapori. Ma cosa succede al nostro corpo quando lo mangiamo poco prima di andare a letto? In questo articolo, esploreremo gli effetti del consumo di formaggio prima di dormire e alcuni miti correlati.

Effetti del formaggio sul sonno

Uno dei principali effetti del consumo di formaggio prima di dormire riguarda il sonno. Il formaggio contiene infatti un amminoacido chiamato triptofano, che è coinvolto nella produzione di serotonina e melatonina, due neurotrasmettitori importanti per il sonno. La serotonina è coinvolta nella regolazione dell’umore, dell’appetito e del ciclo sonno-veglia, mentre la melatonina è l’ormone che ci aiuta a addormentarci e a mantenere un sonno profondo.

Quindi, in teoria, mangiare formaggio prima di dormire potrebbe favorire il sonno grazie alla presenza del triptofano. Tuttavia, questo effetto può variare da persona a persona e in base al tipo di formaggio consumato. Alcuni formaggi, infatti, contengono più triptofano di altri.

Effetti sulla digestione

Un altro aspetto da considerare quando si mangia formaggio prima di dormire è la digestione. Il formaggio è un alimento ricco di grassi e proteine che può richiedere un tempo maggiore per essere digerito rispetto ad altri alimenti. Consumare formaggio in grandi quantità prima di andare a letto potrebbe rendere la digestione più lenta e difficile, causando gonfiore, gas e disturbi gastrointestinali in alcune persone.

Inoltre, il formaggio è un alimento noto per essere un trigger per chi soffre di reflusso gastroesofageo. Consumarlo prima di dormire potrebbe quindi aumentare il rischio di reflusso acido e bruciore di stomaco, soprattutto se si è inclini a questi disturbi.

I miti sul formaggio e i sogni

Esiste un antico mito secondo cui mangiare formaggio prima di dormire provoca sogni vividi o incubi. Questa credenza si basa sull’idea che il contenuto di triptofano nel formaggio possa influenzare i sogni. Tuttavia, non esiste alcuna prova scientifica solida che sostenga questa teoria. La qualità e l’intensità dei sogni sono influenzate da molteplici fattori, tra cui lo stress, l’ambiente e la qualità del sonno.

Consigli per consumare formaggio prima di dormire

Se decidi di mangiare formaggio prima di andare a letto, ecco alcuni suggerimenti per farlo nel modo più sano possibile:

Scegli formaggi leggeri e facilmente digeribili, come il cottage cheese o la ricotta. Questi tipi di formaggio sono ricchi di proteine e contengono meno grassi rispetto ad altre varianti, il che li rende più adatti al consumo serale.

Consuma porzioni moderate di formaggio. Invece di mangiare grandi quantità di formaggio prima di dormire, limitati a una porzione più piccola per evitare di appesantire il tuo sistema digestivo.

Evita formaggi molto stagionati e grassi, come il gorgonzola, il parmigiano o il cheddar, poiché potrebbero essere più difficili da digerire e aumentare il rischio di reflusso acido.

Aspetta almeno un’ora tra il consumo di formaggio e l’ora di andare a letto. Questo darà al tuo corpo il tempo di iniziare la digestione prima di coricarti, riducendo la probabilità di disturbi gastrointestinali durante la notte.

Se soffri di reflusso gastroesofageo, prova a evitare il formaggio prima di dormire o a consumarlo con moderazione, prestando attenzione alle possibili reazioni del tuo corpo.