Scopri i cibi che possono tenere sotto controllo i livelli di grassi nel sangue

Mantieni sotto controllo i livelli di grassi nel sangue attraverso la tua dieta. Scopri quali cibi possono aiutarti a ridurre i livelli di colesterolo cattivo e trigliceridi.

Da SaluteLab - 14/04/2023

I livelli elevati di grassi nel sangue possono aumentare il rischio di malattie cardiovascolari. Una dieta sana ed equilibrata può aiutare a mantenere sotto controllo questi livelli. Continua a leggere per scoprire come.

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Pesce

Il pesce è una fonte ricca di acidi grassi omega-3, che possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue. Il pesce grasso come salmone, sardine e sgombro sono particolarmente ricchi di omega-3. Si consiglia di consumare pesce almeno due volte a settimana.

Noci

Le noci sono un’altra fonte di acidi grassi omega-3 e possono aiutare a ridurre il colesterolo LDL (cattivo) nel sangue. Le noci sono anche ricche di fibre, proteine e antiossidanti. Si consiglia di consumare una porzione di noci al giorno.

Frutta e verdura

La frutta e la verdura sono ricche di fibre, vitamine e minerali. Inoltre, contengono antiossidanti che possono aiutare a ridurre l’infiammazione nel corpo. La fibra presente nella frutta e nella verdura può anche aiutare a ridurre il colesterolo LDL. Si consiglia di consumare almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno.

4. Legumi

I legumi come fagioli, ceci e lenticchie sono ricchi di proteine e fibre. Inoltre, contengono carboidrati complessi che possono aiutare a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. I legumi possono anche aiutare a ridurre il colesterolo LDL. Si consiglia di consumare almeno tre porzioni di legumi a settimana.

Cereali integrali

I cereali integrali come il riso integrale, l’avena e il grano saraceno sono ricchi di fibre e carboidrati complessi. Inoltre, contengono vitamine e minerali essenziali. I cereali integrali possono aiutare a ridurre il colesterolo LDL e a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. Si consiglia di consumare almeno tre porzioni di cereali integrali al giorno.

Quando i livelli di grassi nel sangue sono elevati?

I livelli di grassi nel sangue sono considerati elevati quando i livelli di colesterolo LDL (“colesterolo cattivo”) sono superiori a 130 mg/dL, i livelli di colesterolo HDL (“colesterolo buono”) sono inferiori a 40 mg/dL negli uomini o inferiori a 50 mg/dL nelle donne, e i livelli di trigliceridi sono superiori a 150 mg/dL.

Questi sono i valori di riferimento generalmente utilizzati, ma possono variare in base alla situazione individuale e alla presenza di altri fattori di rischio per le malattie cardiovascolari. È importante mantenere i livelli di grassi nel sangue sotto controllo per prevenire problemi di salute come l’aterosclerosi, l’infarto, l’ictus e altre malattie cardiovascolari. Ciò può essere ottenuto attraverso una dieta equilibrata, l’esercizio fisico regolare, il controllo del peso e, se necessario, l’assunzione di farmaci prescritti dal medico.

In breve

Mantenere sotto controllo i livelli di grassi nel sangue è importante per la salute del cuore. Una dieta sana ed equilibrata che includa pesce, noci, frutta, verdura, legumi e cereali integrali può aiutare a mantenere bassi i livelli di grassi nel sangue. Inoltre, è importante ridurre il consumo di cibi ricchi di grassi saturi e colesterolo. Consulta sempre il tuo medico o un nutrizionista prima di apportare qualsiasi cambiamento alla tua dieta.