5 alimenti che aiutano a potenziare il sistema immunitario
Un orto a casa può dare dei benefici reali: avere a portata di mano frutta e verdura fresca può non solo migliorare i pasti ma anche (e soprattutto) la salute.
Inoltre, alcune piante potenziano il sistema immunitario, come riportato sul sito DrFarrahMd.com. Eccone alcune.
LIMONI
Gli agrumi sono pieni di vitamina C che può aumentare la salute immunitaria e rendere più facile combattere il raffreddore.
Gli agrumi crescono naturalmente nelle regioni tropicali ma se non vivamo in un’area calda e soleggiata tutto l’anno, possiamo comunque gustare limoni e arance fresche, trovandone nei fruttivendoli o nei supermercati.
Poi, possiamo anche piantare un albero di agrumi in un vaso, se abbiamo lo spazio necessario.
Peperoni
Sia i peperoni che i peperoncini hanno proprietà che migliorano la salute immunitaria e si possono coltivare anche in casa.
I peperoni rossi, arancioni e gialli contengono vitamina A e vitamina C, nonché acido folico (che è buono per le donne in gravidanza), fibre e ferro.
I peperoni contengono anche il licopene, un composto che può aiutare a ridurre il rischio di cancro e combatterlo se si è malati. I peperoni aiutano anche ad incrementare il metabolismo.
Zenzero
Lo zenzero è una radice che può essere utilizzata in molti piatti.
Lo zenzero può anche aiutare contro la nausea ed è salutare per le donne in gravidanza che soffrono di nausee mattutine.
Inoltre, lo zenzero ha proprietà anti-infiammatorie. L’infiammazione nei tessuti può indebolire il sistema immunitario, rendendo più difficile il recupero da una malattia o da un infortunio.
Cavoli e spinaci
Le verdure a foglia verde sono sia salutari che facili da coltivare in un giardino di casa. Vanno piantate in primavera, circa 4 settimane dopo l’ultimo gelo.
Gli spinaci, poi, sono una pianta per tutte le stagioni e possono crescere in primavera, estate e autunno.
Sia il cavolo che gli spinaci contengono molta vitamina C. Sebbene il cavolo abbia il doppio della vitamina C degli spinaci, quest’ultimo contiene anche folati e ferro. Entrambe le piante sono associate a una salute immunitaria migliore nonché a proprietà salutari per il cuore e ad una perdita di peso maggiore.
Aglio
L’aglio fresco può dare ai pasti molto sapore. Ma può anche combattere il raffreddore e aumentare salute immunitaria.
L’aglio migliora anche la salute del cuore, diminuendo la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo.
Per coltivare l’aglio nel giardino di casa, posizionamo gli spicchi d’aglio in un’area calda e soleggiata, in un terreno ben drenato. All’aglio non piace essere troppo irrigato, quindi dobbiamo annaffaire solo quando il terreno è molto asciutto. L’aglio può essere coltivato tutto l’anno.
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