8 benefici per la salute della salvia
La salvia è in giro da molto tempo. Questa pianta nutriente sempreverde proviene dalla famiglia della menta ed è originaria del Mediterraneo. La salvia ha foglie grigiastre, steli legnosi e fiori blu-violacei.
I nativi americani e altre culture indigene hanno usato la salvia per stimolare la guarigione, purificare l’ambiente e aumentare la capacità di apprendere qualcosa.
Valori nutrizionali
Come si apprende dal sito DrFarrahMd.com, un cucchiaio o 2 grammi di salvia è una buona fonte di:
- vitamina A
- vitamina C
- vitamina E
- vitamina B6
- vitamina K
- fibra
- ferro
- magnesio
- manganese
- riboflavin
- niacina
- folato
- potassio
- zinco
- rame
- calcio.
Oltre a tutti questi nutriente, la salvia contiene anche oli essenziali, acidi fenolici (come l’acido rosmarinico) e flavonoidi (come luteolina, apigenina e diosmetina).
Benefici per la salute
Alzheimer
L’Alzheimer influenza la memoria e la funzione cerebrale e peggiora nel tempo. Fortunatamente, la salvia è ricca di vitamina K, che è necessaria al cervello e alla salute neuronale. I risultati di uno studio hanno dimostrato che le persone con l’Alzheimer hanno beneficiato dell’uso della salvia come trattamento per quattro mesi. La vitamina K incoraggia l’attività cognitiva e previene l’ossidazione cerebrale, ritardando o addirittura impedendo l’insorgenza della malattia.
Diabete
Secondo gli studi, l’estratto di foglie di salvia ha proprietà anti-iperglicemiche che possono aiutare a bloccare il rilascio di glucosio immagazzinato dal fegato, abbassando così i livelli di glucosio nel sangue. Questo può essere utile per le persone con il diabete di tipo 2.
Ossa deboli
La vitamina K riduce l’escrezione urinaria del calcio, migliora l’assorbimento del calcio e agisce come un modificatore delle proteine della matrice ossea. Un cucchiaio di salvia contiene il 43% di vitamina K.
Indigestione
La salvia è un ottimo tonico stimolante in grado di trattare la debolezza e i problemi dello stomaco. Basta bere il tè di salvia in quanto può rimuovere i sintomi dell’indigestione, stimolando le secrezioni digestive superiori, la funzione pancreatica, il flusso biliare e la mobilità intestinale.
Insonnia
Grazie al magnesio, la salvia può aiutare a migliorare la qualità del sonno e a ridurre i problemi di insonnia.
Proprietà anti-infiammatorie
Secondo una ricerca condotta presso l’Università di Vienna, in Austria, la salvia ha composti essenziali che hanno effetti anti-infiammatori su alcune malattie corporee. Alcuni dei composti presenti sono 1,8-cineolo, borneolo, canfora e tujone.
Menopausa
Nelle donne, la menopausa si verifica tra i 45 e i 50 anni di età. La salvia è stata tradizionalmente usata nel trattamento della menopausa e dei suoi sintomi.
Asma
A causa del suo effetto anti-spasmodico, la salvia può aiutare a ridurre la tensione muscolare e può essere utilizzata per l’inalazione di vapore per prevenire gli attacchi di asma. Rimuove anche la congestione delle mucose nelle vie respiratorie.
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