Cosa succede al tuo corpo se mangi il sedano ogni giorno
Il sedano è ricco di vitamine e minerali essenziali come la vitamina C, K, e B6, oltre a folati e potassio.
Il consumo regolare di sedano è benefico per chi ha livelli elevati di colesterolo e di pressione sanguigna. Può anche proteggere la salute cardiovascolare e ha effetti benefici per l’occhio, la pelle, il fegato e la salute cognitiva.
I semi del sedano contengono un composto oleoso noto come apiol, che contribuisce al sapore caratteristico e a molti usi medicinali.
Di seguito i benefici per la salute se si consuma un gambo di sedano al giorno:
Miglioramento della digestione
Il sedano ha molti benefici digestivi grazie al suo effetto diuretico. La buona quantità di fibra nel sedano può migliorare la digestione, alleviare il gonfiore e trattare la ritenzione idrica.
Prevenzione delle ulcere
Il sedano contiene un tipo speciale di estratto di etanolo che è efficace nel prevenire la formazione delle ulcere nel rivestimento del tubo digerente.
Protezione della vista
Un gambo di sedano può fornire al corpo il 5% del fabbisogno giornaliero di vitamina A, che è un nutriente necessario per proteggere gli occhi e prevenire la degenerazione della vista legata all’età.
Aiuto a perdere peso
Il sedano è ricco di fibre, ha un basso contenuto di calorie ed è ricco dei nutrienti necessari per la perdita del peso e per accelerare il metabolismo.
Proprietà anti-infiammatorie
Il sedano è ricco di antiossidanti e polisaccaridi che hanno proprietà anti-infiammatorie. Ciò può aiutare a ridurre l’infiammazione in molte malattie croniche come le malattie cardiache, l’artrite e il cancro.
Aiuto a dormire meglio
Il sedano ha un effetto calmante sul sistema nervoso. Bere una tazza di succo di sedano prima di andare a letto ogni giorno può aiutare a dormire bene.
Rischio ridotto di ipertensione
Un composto attivo chiamato ftalidi nel sedano ha dimostrato che aumenta la salute circolatoria, rilassando i muscoli intorno alle arterie. Il sedano crudo e intero riduce l’ipertensione.
