Il microonde in funzione con lo sportello aperto è pericoloso?

Il microonde, nato negli Stati Uniti nel 1945, ha rivoluzionato il modo in cui cuciniamo. Percy Spencer, che supervisionava la produzione di magnetron, dispositivi utilizzati nei radar, ne è l’inventore. Scoprì che il cibo posto vicino a un magnetron si riscaldava, comprendendo il ruolo delle onde corte (le microonde) nel processo.

Come Funziona un Microonde?

Il funzionamento di questo elettrodomestico è semplice. Le microonde sono proiettate e distribuite all’interno dell’apparecchio grazie al magnetron e a un diffusore d’onda. Le microonde agitano le molecole d’acqua contenute nel cibo, riscaldandolo attraverso le vibrazioni create. Il risultato è un piatto pronto in pochi minuti. Ma se le onde sono proiettate ovunque, è sicuro lasciare la porta aperta durante il funzionamento?

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L’uso del microonde richiede alcune precauzioni. Ad esempio, è sconsigliato introdurre alluminio, ferro o rame, poiché il rischio di surriscaldamento potrebbe provocare un incendio. Inoltre, è consigliabile utilizzare il microonde su una superficie piana e asciutta e coprire il cibo con un coperchio adatto per evitare scottature dovute al rapido surriscaldamento delle molecole d’acqua.

Per quanto riguarda l’utilizzo del microonde con la porta aperta, gli esperti avvertono di un possibile rischio per gli occhi a causa delle radiazioni, indipendentemente dal fatto che la porta sia aperta o chiusa.

Tuttavia, è sufficiente allontanarsi di qualche metro per evitare il pericolo. I forni a microonde sono progettati per soddisfare rigorosi standard di sicurezza e non dovrebbero funzionare con la porta aperta: normalmente si arrestano automaticamente. Un altro consiglio è quello di attendere qualche secondo dopo il termine del riscaldamento per recuperare il piatto ed evitare le radiazioni.

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